Você sabia que a Metafisic Nutrition lançou um whey isolado com Frutas Liofilizadas ??
Claro né, e ficou sensacional o sabor 😋 !
Mas afinal, o que são frutas liofilizadas??
✅ Pois bem, liofilização trata-se de um processo de retirada da água do fruto preservando suas qualidades nutricionais.
As frutas são desidratadas por congelamento sob vácuo. Em temperaturas e pressão bem baixa, a água é congelada e retirada da fruta, sem causar quase nenhum impacto em sua estrutura, além de manter a maioria dos compostos bioativos que ela possui.
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